vinello Bordeaux Superieur AOC - Château Savariaud Neuheiten

Weinländer / Französische Weine / Bordeaux

Der Bordeaux Superieur AOC ist ein exquisiter Wein, der durch seine tiefrubinrote Farbe besticht. Diese eindrucksvolle Farbnuance entfaltet sich bereits im Glas und zieht die Aufmerksamkeit auf sich. Der Duft ist bereits beim ersten Schwenken des Glases intensiv und verleiht diesem Wein seine Faszination. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Himbeeren kommen zum Vorschein. Nuancen von feinen Gewürzen, etwas Vanille und zarten Holznoten ergänzen das Bukett und schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und zugleich geschmeidig. Eine ausgewogene Säure und feinkörnige Tannine hinterlassen einen langen, eleganten Abgang. Dies macht den Bordeaux Superieur AOC zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Anlässe.

Vinifikation des Bordeaux Superieur AOC von Château Savariaud

Die Vinifikation des Bordeaux Superieur AOC beginnt bereits im Weinberg, wo die sorgfältige Anbauweise der Trauben eine zentrale Rolle spielt. Die Weinreben wachsen in erstklassigen Lagen und profitieren von einem optimalen Mikroklima. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Trauben in ihrem optimalen Reifezustand zu selektieren. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks für die Gärung umgefüllt. Hierbei kommt es zu einer kontrollierten Gärung, die die Aromen und den Charakter der Trauben bewahrt.

Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Ausbau verleiht dem Bordeaux Superieur AOC seine markanten Holznoten und fördert die Komplexität des Geschmacks. Die Verbindung von fruchtigen Aromen mit den feinen Tanninen des Holzes schafft ein harmonisches und gut strukturiertes Gesamtbild, das nach dem Abfüllen des Weines hervorragend zur Geltung kommt.

Speiseempfehlungen zum Bordeaux Superieur AOC von Château Savariaud

Der Bordeaux Superieur AOC harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen und empfiehlt sich für zahlreiche kulinarische Erlebnisse. Zu seinen idealen Begleitern zählen:

1. Rotes Fleisch, wie ein saftiges Rindersteak oder Lammfilet, das gegrillt oder geschmort wird.
2. Wildgerichte, wie Reh oder Wildschwein, die mit einer fruchtigen Sauce serviert werden.
3. Reife Käsesorten, wie Brie, Camembert oder ein würziger Roquefort, die den Charakter des Weines unterstreichen.
4. Pastagerichte mit intensiven Saucen, die auf Tomatenbasis oder mit Pilzen zubereitet sind.

Zusätzlich passen auch herzhafte Eintöpfe oder geschmorte Gerichte hervorragend dazu. Ein klassisches Coq au Vin oder ein Ratatouille runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Genießen Sie den Bordeaux Superieur AOC zu einem geselligen Abendessen und erleben Sie die Vielfalt seiner Aromen in Kombination mit köstlichen Speisen.

• Intensive rote Früchte
• Feine Gewürze
• Elegante Tannine
• Harmonische Holznoten

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