vinello Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3 0 l Bag in Box - Mondo del Vino Riesige Ersparnisse

Weinländer / Italienische Weine / Apulien

Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino entfaltet beim ersten Genuss seine tiefschwarze, fast violette Farbe, die den Charakter dieser kraftvollen Rebsorte widerspiegelt. Der Primitivo verströmt ein verlockendes Bouquet mit Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und süßen Schokoladennoten. Dazu gesellen sich Nuancen von feiner Vanille und einem Hauch von Pfeffer, die die Sinne umschmeicheln. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und harmonisch, mit einer ausgeglichenen Säure, die für Frische sorgt. Die weichen, aber präsenten Tannine runden das Geschmackserlebnis ab. Ein wahrer Hochgenuss, der lange im Nachhall verweilt.

Vinifikation des Codici Masserie Primitivo Puglia IGT von Mondo del Vino

Die Trauben für den Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino wachsen in den sonnenverwöhnten Weinbergen der italienischen Region Apulien. Hier wird Primitivo als eine der ältesten Rebsorten Italiens geschätzt und gedeiht prächtig. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Dies geschieht in der Regel im September, wenn die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben. Anschließend erfolgt die schonende Entrappung und Zerquetschung, gefolgt von einer klassischen Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach etwa 10 bis 12 Tagen Gärung wird der Wein sanft gepresst. Der Ausbau findet sowohl in Edelstahl als auch teilweise in Holzfässern statt, um komplexe Aromen zu fördern.

Speiseempfehlungen zum Codici Masserie Primitivo Puglia IGT von Mondo del Vino

Der feine Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichte. Hier sind einige köstliche Vorschläge:

1. Saftige Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch, die perfekt zu den fruchtigen Noten des Weins passen.
2. Rinderschmorbraten, der durch die tiefen Aromen des Primitivo wunderbar unterstrichen wird.
3. Pasta mit sämiger Bolognese-Soße, die die Rundheit des Weins ergänzt.
4. Reifkäse-Variationen, die von der Fruchtigkeit des Primitivo profitieren.
5. Gegrilltes Gemüse, das die Frische des Weins hervorhebt.

• Würzige Wildgerichte, die ein harmonisches Zusammenspiel bieten.
• Schokoladen-Desserts, um die süßen Noten des Weins zu betonen.
• Pizza mit feurigem Salami-Topping, die die aromatischen Charakterzüge des Primitivo verstärkt.
• Räucherfisch, dessen starke Aromen mit dem kraftvollen Wein kontrastieren.

Genießen Sie den Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino bei Ihrer nächsten Feier oder als Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen. Dieser Wein bringt Geselligkeit und Freude auf den Tisch und ist die ideale Wahl für alle, die authentische, italienische Weine lieben.

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