vinello Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC - Marchesi di Montalto Online Shopping

Weinländer / Italienische Weine / Lombardei

Der Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC – von Marchesi di Montalto begeistert mit seiner charmanten, strahlenden Bläschenbildung und einer funkelnden, blassgoldenen Farbe. Wenn der Wein ins Glas fließt, entfaltet sich ein verführerisches Bouquet. Die Aromen reichen von saftigen roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren bis hin zu floralen Noten von wilden Blumen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Im Geschmack vereint der Pinot Nero eine herrliche Frische mit einer milden Säure, wodurch er eine harmonische Balance zwischen Frucht und Mineralität zeigt. Ein eleganter Schaumwein, der das Geschmacksprofil mit feinen Hefenoten und einem eleganten Finale abrundet.

Vinifikation des Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC von Marchesi di Montalto

Die Trauben für den Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC stammen aus den besten Lagen der Oltrepó Pavese Region. Hier bringt die Kombination aus mildem Klima und optimalen Bodenbedingungen Trauben von höchster Qualität hervor. Die Handlese erfolgt zum idealen Zeitpunkt, um die perfekte Reife zu gewährleisten. Nach der Ernte gelangen die Trauben sorgsam in die Kellerei.

Die Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung, um den kostbaren Saft zu gewinnen. Dieser wird dann in Edelstahltanks vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu betonen. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, damit sich die feinen Perlen voll entfalten können. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf der Hefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Speiseempfehlungen zum Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC von Marchesi di Montalto

Der Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige köstliche Empfehlungen:

1. Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum
2. Gegrillte Garnelen mit einem spritzigen Limetten-Dressing
3. Der klassische Vitello Tonnato, welcher mit der frischeren Note des Schaumweins fantastisch harmoniert
4. Leichte Salate mit Ziegenkäse und Nüssen

Genießen Sie diesen feinen Pinot Nero brut als Aperitif oder zu festlichen Anlässen.

• Ein perfekter Begleiter zu Fingerfood und Antipasti.
• Erfrischen Sie Ihre Gaumen bei einem Abendessen mit Freunden.
• Paart sich ideal mit deftigem Käse und charcuterie.

Erleben Sie den Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern. Bestellen Sie jetzt online und freuen Sie sich auf einen geschmackvollen Genuss!

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