vinello GV Grüner Veltliner bio - Peter Riegel Vatertagsangebot

Weinländer / Österreichische Weine / Burgenland

Der GV Grüner Veltliner bio überzeugt durch eine strahlende, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Diese ansprechende Farbe ist ein Zeichen seiner Frische und Lebendigkeit. Die Aromen sind ein wahres Fest für die Sinne: Zarte Noten von grünem Apfel und Birne harmonieren mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, während florale Nuancen von Holunder und eine feine Mineralität den Charakter des Weins unterstreichen. Am Gaumen entfaltet sich der GV Grüner Veltliner bio mit einer spritzigen Säure und einer lebhaftenTextur. Der Geschmack ist fruchtig und zugleich würzig, geprägt von einer warmen Note, die an frisch gepressten Zitronensaft erinnert und den Gaumen erquickt. Die Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck, der Lust auf mehr macht.

Vinifikation des GV Grüner Veltliner bio von Peter Riegel

Die Vinifikation des GV Grüner Veltliner bio beginnt mit einem sorgfältigen Anbau der Trauben. Diese biologisch angebauten Trauben stammen aus besten Lagen und werden in nachhaltiger Landwirtschaft kultiviert. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Qualität der Trauben zu garantieren. Nur die besten Trauben gelangen in die Keller, wo die schonende Pressung erfolgt. Hierbei werden die Trauben sanft gepresst, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Der Most wird anschließend bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die fruchtigen und blumigen Aromen hervorzuheben. Nach der Gärung wird der Wein für eine gewisse Zeit auf der Feinhefe ausgebaut. Dieser Prozess verleiht dem GV Grüner Veltliner bio seine volle Struktur und Komplexität. Schließlich wird der Wein abgefüllt und kann nun sein volles Potential entfalten.

Speiseempfehlungen zum GV Grüner Veltliner bio von Peter Riegel

Der GV Grüner Veltliner bio harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen, die den Genuss dieses Weins perfekt ergänzen:

1. Gegrillter Spargel mit Parmesan
2. Frische Meeresfrüchte, wie Jakobsmuscheln oder Garnelen
3. Ein leichter Gartensalat mit einer zarten Vinaigrette
4. Asiatische Speisen, wie Sushi oder Thai-Curry

• Pasta mit Pesto
• Ratatouille mit Zucchini und Paprika
• Gebratene Hühnerbrust mit Zitrone
• Fischgerichte mit Kräutern

Ob als Aperitif oder Speisenbegleiter, der GV Grüner Veltliner bio bietet eine Vielfalt an Möglichkeiten und bereichert jeden Genussmoment.

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