vinello Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weingut Faubel Neueste Stile

Weinländer / Deutsche Weine / Pfalz

Der Haardter Herrenletten Riesling aus der Feder von Weingut Faubel aus der Pfalz offeriert im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Weingut Faubel Weißwein allerlei Zitronen, Pfirsiche und Aprikosen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch Minze/Melisse, Mandarine und Mandel hinzu.

Der Weingut Faubel Haardter Herrenletten Riesling präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Haardter Herrenletten Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region die Pfalz, genauer gesagt aus Haardt, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Haardter Herrenletten Riesling von Weingut Faubel

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Riesling gekeltert. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Die Beeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz und Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der vegan erzeugte Haardter Herrenletten Riesling noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Weingut Faubel Haardter Herrenletten Riesling

Dieser Weißwein aus Deutschland funktioniert perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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