vinello Le Clou Petit Chablis - Domaine Passy Online Outlet

Weinländer / Französische Weine / Burgund

Der Le Clou Petit Chablis - Domaine Passy präsentiert sich in einem strahlenden, blassen Gelb, das die Erwartung auf einen erfrischenden Genuss weckt. Die Aromen sind nuanciert und komplex, mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, leicht floralen Anklängen und einem Hauch mineralischer Frische, die typisch für die Region ist. Der Geschmack ist lebendig und spritzig, begleitet von einer harmonischen Säure, die den Gaumen impulsiert. Ein eleganter Wein, der mit seiner feinen Struktur und dem langen, belebenden Abgang begeistert und perfekt für gesellige Anlässe ist.

Le Clou Petit Chablis von Domaine Passy - Vinifikation und Anbau

Die Trauben für den Le Clou Petit Chablis - Domaine Passy werden in den besten Lagen des Petit Chablis angebaut, einem Gebiet, das für seine einzigartigen Böden bekannt ist, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Die hohen, sonnigen Lagen fördern die Reife der Trauben, während die kühlen Nächte für eine Erhaltung der Säure sorgen. Die Trauben werden in der Regel von Hand geerntet, um die Qualität sicherzustellen. Nach der Ernte findet eine schonende Verarbeitung statt, bei der die Trauben sanft gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Jugendlichkeit des Weines zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahl, sodass die fruchtigen und blumigen Aromen optimal zur Geltung kommen.

Le Clou Petit Chablis von Domaine Passy - Speiseempfehlung

Der Le Clou Petit Chablis - Domaine Passy ist ein wunderbarer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders harmoniert er mit Meeresfrüchten, wie frischen Muscheln oder gebratenem Zander. Auch zu leichten Salaten und vegetarischen Gerichten entfaltet er sein volles Aroma. Genießen Sie ihn zu einer feinen Quiche oder auf klassischen Käseplatten mit Ziegenkäse und Brie. Dieser Wein ist die perfekte Wahl, um elegante Dinner-Abende oder entspannte Zusammenkünfte stilvoll abzurunden.

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