vinello Morgon Côte du Py - Domaine Mee Godard Saisonschlussverkauf

Weinländer / Französische Weine / Beaujolais

Der Morgon Côte du Py - Domaine Mee Godard präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das bereits auf einen vollmundigen Geschmack hinweist. In der Nase entfaltet dieser exquisite Wein ein Bouquet von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten, die an schwarzes Pfeffer und ein Hauch von Mineralität erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Morgon Côte du Py mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Frucht und Struktur. Die samtigen Tannine und die frische Säure verleihen ihm Eleganz und Nachhaltigkeit. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für jeden Liebhaber des Beaujolais.

Morgon Côte du Py von Domaine Mee Godard - Vinifikation und Anbau

Die Trauben für den Morgon Côte du Py - Domaine Mee Godard stammen aus einem der besten Lagen der Beaujolais-Region. Die Reben gedeihen auf den schieferhaltigen Böden des Côte du Py, die dem Wein seine prägnante Mineralität verleihen. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die traditionelle Vinifikation erfolgt mit einer Maischegärung, das heißt, die Trauben werden mit Schalen vergoren, um die Aromen und Farbstoffe optimal zu extrahieren. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in alten Barriquefässern, wodurch feine Holznoten entstehen, ohne die Fruchtigkeit des Weins zu überdecken. Dieser sorgfältige Prozess macht den Morgon Côte du Py zu einem herausragenden Beispiel für die Eleganz und Tiefe der Cru-Weine aus Beaujolais.

Speiseempfehlung für Morgon Côte du Py von Domaine Mee Godard

Der Morgon Côte du Py - Domaine Mee Godard ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Rind, die mit würzigen Kräutern zubereitet werden. Auch zu traditionellen französischen Gerichten wie Coq au Vin oder Ratatouille entfaltet er sein volles Aroma. Tipp: Genießen Sie diesen Wein leicht gekühlt, um die fruchtigen Aromen besonders zur Geltung zu bringen. Er wird schnell zu einem Highlight auf jedem gedeckten Tisch und begeistert Ihre Gäste mit seiner Komplexität und Finesse.

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