vinello Pegaso Granito Castilla y Léon - Telmo Rodriguez Hotsell

Weinländer / Spanische Weine / Kastilien-León

Der Pegaso Granito Castilla y Léon besticht durch seine tiefrote Farbe, die intensiv und einladend wirkt. Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, entfalten sich im Glas. Diese fruchtige Note wird von feinen Gewürzen und einer dezenten Mineralität umrahmt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch. Die sanften Tannine und die frische Säure verleihen ihm Struktur und Eleganz. Ein wunderbarer, zugänglicher Wein, ideal für genussvolle Stunden.

Die Vinifikation von Pegaso Granito Castilla y Léon von Telmo Rodriguez

Die Trauben stammen aus alten, nicht bewässerten Weinbergen, die im Herzen von Castilla y Léon liegen. Dort gedeihen sie auf steinigen Böden, die die Wurzeln tief anziehen. Die Ernte erfolgt per Hand, um optimale Qualität und Reife zu gewährleisten. Im Keller findet eine sanfte Pressung statt. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren. Der Ausbau findet in französischen Eichenfässern statt, wobei der Wein dort seine komplexen Aromen ausprägen kann.

Speiseempfehlung für Pegaso Granito Castilla y Léon von Telmo Rodriguez

Der Pegaso Granito Castilla y Léon harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Hier einige Empfehlungen:

• 1. Gegrilltes Fleisch, wie Rindersteak oder Lamm
• 2. Rustikale Pastagerichte mit kräftigen Saucen
• 3. Gereifte Käsesorten, insbesondere Rote-Wurst-Käse
• 4. Würzige Gemüsegerichte und Eintöpfe

Entdecken Sie den Genuss des Pegaso Granito Castilla y Léon und bringen Sie ein Stück Spanien auf Ihren Tisch.

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