vinello Pinot Grigio delle Venezie DOC - Ca' del Lago Riesige Ersparnisse

Weinländer / Italienische Weine / Venetien

Der Pinot Grigio delle Venezie DOC offenbart eine strahlende, goldene Farbnuance, die bereits im Glas Vorfreude weckt. Seine elegante Erscheinung spiegelt die Frische und Finesse wider, die diesen Wein charakterisiert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet, das an reife Birnen, saftige Äpfel und florale Akzente erinnert. Ein Hauch von Zitrusfrüchten, wie Limette und Grapefruit, verleiht ihm eine lebendige Frische. Die Aromen sind klar und gut strukturiert, unterlegt von feinen mineralischen Noten, die an den Boden der Weinberge erinnern, aus dem die Trauben gedeihen. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Grigio delle Venezie DOC mit einer herausragenden Balance zwischen Frische und Schmelz. Die fruchtigen Noten harmonieren mit einer feinnervigen Säure und einem ansprechenden, langen Abgang.

Vinifikation des Pinot Grigio delle Venezie DOC von Ca' del Lago

Die Trauben des Pinot Grigio delle Venezie DOC stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Region Venetien. Das milde Klima und die gut durchlüfteten Lagen bieten optimale Wachstumsbedingungen. Die Trauben werden zum idealen Reifezeitpunkt von Hand geerntet, was höchste Qualität garantiert. Nach der Ernte erfolgt die schonende Pressung, um die wertvollen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt, um die Frische des Weines zu erhalten. Anschließend reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe. Dieser Ausbau verleiht dem Pinot Grigio zusätzliche Komplexität und Struktur.

Speiseempfehlungen zum Pinot Grigio delle Venezie DOC von Ca' del Lago

Der Pinot Grigio delle Venezie DOC ergänzt verschiedene Speisen perfekt. Genießen Sie ihn zu leichten Gerichten wie:

1. Frischem Carpaccio vom Thunfisch
2. Knusprigen Zucchini-Röllchen mit Ricotta
3. Vielseitigen Salaten mit Zitrus-Vinaigrette
4. Pasta mit Pesto und gerösteten Pinienkernen

Auch zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch präsentiert sich dieser Wein als hervorragender Begleiter. Ein Rezept für einen gelungenen Abend wäre beispielsweise gebratene Zanderfilets mit einer leichten Kräutersauce. Umgeben von frischem Gemüse und einem spritzigen Glas Pinot Grigio delle Venezie DOC wird jedes Dinner zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Der Pinot Grigio delle Venezie DOC von Ca' del Lago ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein zauberhaftes Erlebnis für alle Sinne.

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