vinello Ribes Nero Spritz - Novantaceppi Letzte 2 Tage

Weinländer / Italienische Weine / Apulien

Der Ribes Nero Spritz strahlt in einem tiefen, rubinrot. Seine Farbe ist ein wahrer Augenschmaus und kündigt bereits die komplexen Aromen an, die in diesem edlen Getränk verborgen sind. Der Duft entfaltet sich mit einer bezaubernden Kombination aus frischen, fruchtigen Noten von schwarzen Johannisbeeren und saftigen Brombeeren. Begleitet von einem Hauch von floralen Akzenten, vermittelt dieser Spritz eine lebendige Frische, die Lust auf mehr macht. Im Geschmack ist er spritzig und voller Dynamik. Die fruchtige Süße wird durch eine angenehme Säure abgeschmeckt, die dem Wein Struktur verleiht. Ein schmackhafter Abgang vollendet das Genuss-Erlebnis. Das Zusammenspiel der Aromen macht den Ribes Nero Spritz zu einem wahren Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne verführt.

Vinifikation des Ribes Nero Spritz von Novantaceppi

Die Qualität des Ribes Nero Spritz beginnt bereits im Weinberg. Die Trauben werden in den besten Lagen in Italien angebaut, wo das Klima und die Bodenverhältnisse ideal für die Reben sind. Die Ernte erfolgt von Hand zu frühmorgendlichen Stunden, wenn die Temperatur kühl und die Trauben voller Geschmack sind. Nur die besten Trauben kommen in die erste Auswahl und werden sorgfältig geprüft.

Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben, um die wertvollen Aromen zu extrahieren. Die Vinifikation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um die Frische und die fruchtigen Noten optimal zur Geltung zu bringen. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks. Dies trägt dazu bei, seine knackige Säure und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Auch die sanfte Kohlensäure wird in dieser Phase erzeugt, um dem Ribes Nero Spritz seine spritzige Lebensfreude zu verleihen.

Durch den sorgfältigen Ausbau erhält der Wein nicht nur seine charakteristischen Aromen, sondern auch eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure. Jeder Schluck ist eine Hommage an die Handwerkskunst der Winzer, die sich in jeder Flasche widerspiegelt.

Speiseempfehlungen zum Ribes Nero Spritz von Novantaceppi

Dieser erfrischende Spritz eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu verschiedenen Speisen. Seine lebendige Art und die fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit:

1. Leichten Antipasti wie marinierten Oliven und frisch gebackenem Brot.
2. Sommerlichen Salaten mit Feta und Beeren.
3. Gegrilltem Fisch, der mit Zitrone verfeinert wurde.
4. Leckerem Geflügel, das mit einer fruchtigen Marinade zubereitet wurde.

Für ein unvergessliches Erlebnis empfehlen wir, den Ribes Nero Spritz zu einer Quiche mit frischen Kräutern und Zucchini zu servieren oder zu einem fruchtigen Dessert, wie einer Tarte mit Beeren. Die Kombination aus frischen Zutaten und dem spritzigen Wein lässt keine Wünsche offen und schafft unvergessliche Momente.

• Aperitif oder Cocktail mit einer Slice Zitrone.
• Leichte Fingerfood-Variationen zu Feierlichkeiten.
• Fruchtige Desserts wie Sorbet oder Käsekuchen.

• Weitere Produkte von Novantaceppi