vinello Secco weiß - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg Fabrik Onlineshop

Weinländer / Deutsche Weine / Pfalz

Der Secco weiß - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg strahlt in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma vereint fruchtige Köstlichkeiten wie saftige Äpfel, erfrischende Pfirsiche und subtile Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und lebendiger Spritzigkeit. Die Süße bleibt unauffällig, wodurch der Secco weiß - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe wird. Mit einem mittellangen, eleganten Abgang hinterlässt er einen bleibenden Eindruck und präsentiert sich als wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber.

Vinifikation des Secco weiß von Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Die Vinifikation des Secco weiß - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben. Diese wachsen in einem besonderen Mikroklima, das die Reben verwöhnt. Die Rebsorten stammen aus erstklassigen Lagen, die für ihre hohe Qualität bekannt sind. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Trauben in ihrem besten Zustand zu erhalten. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most vergoren. Hierbei kommt es darauf an, die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Ein niedriger Temperaturgärungsprozess sorgt für eine optimale Aromenentwicklung. Diese Tradition der Vinifikation bewahrt den charakteristischen Charakter des Weins. Im Anschluss an die erste Gärung folgt die zweite Gärung in Edelstahlbehältern, um die spritzige Kohlensäure zu erzeugen. Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt. Der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Finesse und Komplexität verleiht. Am Ende sind die perfekten Bedingungen geschaffen, um den Secco weiß - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg in Flaschen abzufüllen.

Speiseempfehlungen zum Secco weiß von Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Der Secco weiß - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg ist eine hervorragende Wahl zu einer Vielzahl von Speisen. Seine frische Note harmoniert perfekt mit: 1. Vorspeisen: Probieren Sie den Secco mit einer leichten Antipasti-Platte, die mit mariniertem Gemüse und frischem Brot serviert wird. 2. Fischgerichten: Ein gegrillter Zander oder gebratene Gambas mit Zitronenbutter bieten einen gelungenen Genuss. 3. Hauptgerichten: Zu einem milden Hühnerfrikassee oder einem feinen Risotto passt der Secco ebenfalls hervorragend. Sie können auch frische Salate mit leichtem Dressing servieren. Die fruchtigen Noten des Weins unterstreichen den Geschmack der Zutaten. Ob bei einem geselligen Abend mit Freunden oder bei einem feinen Dinner, der Secco weiß - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg ist die perfekte Wahl.

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