vinello Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG - Franz Keller Speichern exportieren

Weinländer / Deutsche Weine / Baden

Der Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG von Franz Keller präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton, der bereits die hohe Qualität dieses Weines signalisiert. Seine Aromen entfalten sich vielschichtig und laden zum Entdecken ein: Noten von reifen Kirsch- und Waldbeeren harmonieren mit subtilen Anklängen von Vanille, Gewürzen und einer feinen Rauchnote. Am Gaumen überzeugt dieser Spätburgunder durch seine elegante Struktur und eine erfrischende Säure, die dem Wein eine belebende Ausgewogenheit verleiht. Die Tannine sind perfekt integriert und sorgen für ein langanhaltendes, harmonisches Finish.

Vinifikation des Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG von Franz Keller

Die Trauben für den Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG von Franz Keller wachsen in den besten Lagen des Jechtinger Enselbergs, wo das Terroir ideale Bedingungen für die Rebsorte Spätburgunder bietet. Bei der Ernte werden nur die besten und vollreifen Trauben sorgfältig von Hand gelesen. In der Vinifikation wird großer Wert auf schonende Verarbeitung gelegt. Nach der sanften Pressung erfolgt die Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wobei der Wein danach einen Teil seiner Reifung in hochwertigen Barriques erfährt. Diese Methode verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, ohne die Frische der Trauben zu verlieren.

Speiseempfehlung für den Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG von Franz Keller

Der Spätburgunder Jechtinger Enselberg GG von Franz Keller ist der perfekte Begleiter für gehobene Speisen. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm oder Rind, sowie zu Wildgerichten. Auch zu einer Auswahl feiner Käse – wie gereiftem Bergkäse oder Ziegenkäse – entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial. Genießen Sie ihn bei 16-18 Grad Celsius serviert, um die facettenreichen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Überzeugen Sie sich selbst von der Exzellenz dieses Weines und lassen Sie sich von seiner Eleganz verzaubern.

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