vinello Tenuta San Michele Etna Rosso DOC - Murgo Vatertagsangebot

Weinländer / Italienische Weine / Sizilien

Der Tenuta San Michele Etna Rosso DOC besitzt eine tiefrot leuchtende Farbe. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Aroma von reifen roten Früchten, das an saftige Kirschen und brombeerige Noten erinnert. Diese fruchtigen Essenzen kombinieren sich wunderbar mit einem Hauch von Gewürzen und feinen, erdigen Noten, die die typische Mineralität des Ätna widerspiegeln. Der Geschmack ist vollmundig mit sanften Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die die Fruchtnoten perfekt unterstreicht. Eine harmonische Komposition aus eleganter Fruchtigkeit und einer feinen Würze hinterlässt einen bleibenden Eindruck und läutet die Vorfreude auf den nächsten Schluck ein. Ein Wein, der sowohl jung genossen werden kann, als auch das Potential hat, über Jahre zu reifen und dabei an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation des Tenuta San Michele Etna Rosso DOC von Murgo

Die Trauben für den Tenuta San Michele Etna Rosso DOC wachsen in den vulkanischen Böden der Weinregion Ätna. Hier finden die Reben optimale Bedingungen, um ihre Aromen zu entwickeln. Die Lagen sind atemberaubend und bieten eine hervorragende Sicht auf die rauen Landschaften des Ätnas. Die Rebflächen werden nach strengen ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Trauben werden händisch gelesen, was die Qualität der Früchte sichert und die Selektion erleichtert.

Nach der Ernte erfolgt die Vinifikation mit großer Sorgfalt. Die Trauben werden schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Hierbei findet die Fermentation statt, die den Ausbau der charaktervollen Aromen unterstützt. Nach einer Reifezeit von mehreren Monaten in großen Holzfässern erhält der Tenuta San Michele Etna Rosso DOC seine feinen Nuancen. Der Ausbau in Holz trägt zur Komplexität bei und fördert die harmonische Entwicklung der verschiedenen Geschmacksnuancen.

Speiseempfehlungen zum Tenuta San Michele Etna Rosso DOC von Murgo

Der Tenuta San Michele Etna Rosso DOC passt perfekt zu zahlreichen köstlichen Gerichten. Seine kräftigen Noten harmonieren besonders gut mit:

1. Rindfleischgerichten, beispielsweise einem zarten Rindersteak mit Rosmarin
2. Geschmorten Lammfleisch, das mit Kräutern und Knoblauch gewürzt ist
3. Fein gewürzten Pastagerichten, wie Pasta mit Bolognese-Soße
4. Reifem und würzigem Käse, besonders Hartkäse aus der Region

Besonders empfehlenswert sind auch Grillgerichte und schmackhafte Antipasti. Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu Lammkoteletts vom Grill, die mit einer Aromamischung aus Olivenöl und frischem Thymian mariniert sind. Als alternative Empfehlung eignet sich ein herzhaftes Ratatouille, das durch die fruchtigen Nuancen des Weines wunderbar ergänzt wird. Lassen Sie sich von den Geschmackserlebnissen mit dem Tenuta San Michele Etna Rosso DOC entführen und erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die Sie begeistern wird!

• Perfekter Begleiter für festliche Anlässe
• Insgesamt elegant und vollmundig
• Ideal für Weinliebhaber und Neuentdecker
• Verleiht jedem Abendessen einen Hauch von Luxus

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