vinello Ürziger Würzgarten Riesling GG - Weingut Dr. Loosen Neueste Stile

Weinländer / Deutsche Weine / Mosel

Ürziger Würzgarten Riesling GG präsentiert sich in strahlendem Gelb mit grünen Reflexen. Dieser exquisite Riesling entfaltet ein beeindruckendes Aromenspiel, das an reifen Pfirsich, exotische Mango und frischen Zitrusfrüchten erinnert. Die feinen Noten von Honig und floralen Akzenten ergänzen das Bouquet und verleihen ihm eine elegante Finesse. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Frische und lebendiger Säure. Die Aromen von saftiger Birne und knackigem Apfel harmonieren perfekt mit einem mineralischen Nachklang und einer subtilen Würze, die typisch für die Lage ist. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein Gefühl von Völlerei und Freude. Ürziger Würzgarten Riesling GG überzeugt durch seine komplexe, strukturierte Art und lädt zu immer neuen Entdeckungen ein.

Vinifikation des Ürziger Würzgarten Riesling GG von Weingut Dr. Loosen

Die Vinifikation des Ürziger Würzgarten Riesling GG beginnt mit dem sorgfältigen Anbau der Trauben in der renommierten Lage Ürziger Würzgarten. Die Reben wachsen auf steilen, schieferhaltigen Terrassen, die dem Wein eine herausragende Mineralität verleihen. Die Trauben werden in strengen, selektiven Lesevorgängen von Hand geerntet. Nur die besten, vollreifen Trauben gelangen in die Kellerei.

In der Kellerwirtschaft erfolgt eine schonende Pressung der Trauben. Anschließend behält der Most die frischen, fruchtigen Aromen des Rieslings. Der Fermentationsprozess wird überwacht und erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Dadurch bleiben die fruchtigen Noten und die feine Säurestruktur gut erhalten. Nach der Hauptgärung erfolgt die Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Volumen verleiht.

Die endgültige Cuvée wird erst kurz vor der Abfüllung erstellt. Betont wird die charakteristische Frische des Weines, während gleichzeitig große Sorgfalt auf die prägnante Mineralität gelegt wird. So präsentiert sich der Grünen GL im Glas stets mit höchster Präzision und Klarheit.

Speiseempfehlungen zum Ürziger Würzgarten Riesling GG von Weingut Dr. Loosen

Der Ürziger Würzgarten Riesling GG ist ein exzellenter Begleiter zu vielen Gerichten und harmoniert besonders gut mit:

1. Gegrilltem Fisch, wie z. B. Zander oder Dorade, die perfekt mit der Frische des Weines harmonieren.
2. Asiatischen Speisen, insbesondere scharfen Currys oder Sushi, wo die fruchtigen und mineralischen Noten zur Geltung kommen.
3. Fleischgerichten wie Foie Gras oder zarten Geflügelgerichten in einer Zitronensauce, die die Aromen des Weins unterstreichen.
4. Käsevarianten, besonders zu einem milden Ziegenkäse oder Brie, bei dem die frische Säure des Weines wunderbar harmoniert.

Zusätzlich eignen sich kreativ zubereitete Salate mit frischen Früchten und Nüssen, um die vielfältigen Aromen des Weins perfekt zu ergänzen. Der Ürziger Würzgarten Riesling GG ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis, das dezent zur Kulinarik einlädt und den Gaumen verzaubert.

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