vinello Ancestral Apfel & Citra Hopfen - Von Wiesen Rabatt

Der leichtfüßige Ancestral Apfel & Citra Hopfen aus der Feder von Von Wiesen kommt mit brillantem Farbton ins Glas. Die Perlage dieses Schaumwein leuchtet im Glas wunderbar langanhaltend und fein. Nach dem ersten Schwenken zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine grandiose Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Der Nase offenbart dieser Von Wiesen Schaumwein allerlei reifer Apfel und Grüne Äpfel.

Im Abgang begeistert dieser Wein aus Deutschland schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Grüner Apfel und reifer Apfel. Nach der Weinlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Im Anschluss reift der Von Wiesen Ancestral Apfel & Citra Hopfen für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Dieser Schaumwein aus Deutschland funktioniert perfekt als begleitender Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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