vinello Barolo Massara DOCG - Castello di Verduno Weihnachtsangebot

Der Barolo Massara DOCG von Castello di Verduno präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Gewand. Diese edle Farbe spiegelt die Intensität und Charakteristik des Weines wider. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren. Begleitend dazu entfalten sich komplexe Aromen von würzigem Tabak, getrockneten Kräutern und einer leichten Vanillenote. Am Gaumen begeistert der Barolo Massara DOCG mit seiner vollen, harmonischen Struktur und einem verführerischen Tanningehalt. Die fruchtigen und würzigen Nuancen vereinen sich in einem langen, eleganten Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Diese gelungene Kombination aus Frucht und Eleganz, gepaart mit einem Hauch von erdigen Noten, macht diesen Wein zu einem Meisterwerk, das in keiner Weinsammlung fehlen sollte.

Vinifikation des Barolo Massara DOCG von Castello di Verduno

Die Trauben für den Barolo Massara DOCG stammen aus den besten Lagen im Herzen der Langhe. Hier wachsen die Reben in einem idealen Klima, das die optimale Reife der Nebbiolo-Trauben gewährleistet. Die Trauben werden zum perfekten Zeitpunkt manuell gelesen und gewährleisten damit die beste Qualität. In der Kellerei erfolgt die schonende Verarbeitung, um die natürlichen Aromen und den Charakter der Trauben zu bewahren. Nach der Maischegärung reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, um seine Komplexität weiter zu steigern. Diese Reifung in Holzfässern verleiht dem Barolo Massara DOCG seine charakteristische Tiefe und die wunderbare Balance zwischen Frucht und Holz.

Speiseempfehlungen zum Barolo Massara DOCG von Castello di Verduno

Der Barolo Massara DOCG ist ein wahrer Genuss und passt perfekt zu einer Vielzahl an köstlichen Speisen. Hier sind einige Empfehlungen, die den feinen Charakter des Weines wunderbar unterstreichen:

1. Gereifter Käse, wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino
2. Lammgerichte, wie ein saftiger Lammrücken mit Kräutern
3. Rinderbraten, geschmort in einer tiefen Rotweinsauce
4. Wildgerichte, wie Fasan oder Reh, mit fruchtigen Beilagen

• Zusätzlich harmoniert der Wein perfekt mit Ragouts und kräftigen Pastagerichten.
• Eine geschmorte Entenbrust mit Orangen- oder Pflaumensauce rundet das Geschmackserlebnis ab.
• Für Vegetarier bieten sich geschmorte Auberginen mit Tomatensauce an.

Genießen Sie den Barolo Massara DOCG zu diesen feinen Speisen und erleben Sie, wie die Aromen des Weins die köstlichen Gerichte perfekt ergänzen.

• Weitere Produkte von Castello di Verduno