vinello Chenin Blanc - Waterkloof Hotsell

Weinländer / Südafrikanische Weine / Westkap

Der Chenin Blanc - Waterkloof besticht durch eine strahlend goldene Farbe, die im Glas glänzt. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und zarten Zitrusfrüchten durchdringen die Sinne. Die feine Mineralität und frische Säure machen diesen Wein zu einem echten Erlebnis. Ein Hauch von Honig und floralen Nuancen runden das Geschmackserlebnis ab. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, mit einer ausgewogenen Frische und einem langen, eleganten Abgang.

Die Vinifikation des Chenin Blanc von Waterkloof

Der Weinbau von Chenin Blanc - Waterkloof erfolgt in der malerischen Region Stellenbosch in Südafrika. Hier profitieren die Trauben von optimalen klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Böden.

1. Die Trauben werden sorgfältig nach Reifegehalt geerntet.
2. Bei der Vinifikation wird größter Wert auf die sanfte Verarbeitung gelegt.
3. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, um die Fruchtaromen zu betonen.
4. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.

Diese schonende Methode bringt die typischen Eigenschaften des Chenin Blanc am besten zur Geltung und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.

Speiseempfehlungen für den Chenin Blanc von Waterkloof

Der Chenin Blanc - Waterkloof harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen. Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen sich folgende Gerichte:

• Gegrillter Fisch, am besten mit einer leichten Zitrusmarinade.
• Helle Fleischgerichte, wie Geflügel oder Schwein, in cremigen Soßen.
• Vegetarische Küche, insbesondere Spargel und frische Salate.
• Asiatische Gerichte, die gerade die frische Säure und die Frucht des Weines ergänzen.

Genießen Sie den Chenin Blanc - Waterkloof bei einer optimalen Trinktemperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius und erleben Sie die perfekte Kombination aus Aromen und Geschmack.

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