vinello Le Vezze Rosso - Vini Vannelli Clearance-Verkauf

Weinländer / Italienische Weine / Latium

Der Le Vezze Rosso von Vini Vannelli erstrahlt in einem tiefen Rubingranat. Seine intensive Farbe zieht den Betrachter sofort in den Bann. Am Duft entfalten sich verführerische Aromen von reifen schwarzen Kirschen, saftigen Pflaumen und einer dezenten Würze, die an frisch gemahlenen Pfeffer erinnert. Auch feine Noten von Schokolade und einem Hauch von Vanille schwingen mit. Dies sorgt für eine komplexe und harmonische Aromatik, die nicht nur den Gaumen anspricht, sondern auch die Sinne belebt. Der Geschmack ist kraftvoll und zugleich elegant. Die fruchtige Süße wird von einer feinen Tanninstruktur begleitet, die abgerundet und vollmundig wirkt. Ein Hauch von Eiche gibt dem Gesamtbild eine zusätzliche Tiefe, während eine erfrischende Säure den Wein lebendig hält. Dieser Rotwein hinterlässt einen langen, glänzenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Vinifikation des Le Vezze Rosso von Vini Vannelli

Die Trauben für den Le Vezze Rosso stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region, die für ihre optimalen Bedingungen bekannt sind. Hier profitiert das Traubenwachstum von idealen klimatischen Verhältnissen und guten Böden. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die die mineralischen Noten der Trauben fördern. Die Ernte erfolgt in Handarbeit, um nur die besten Trauben auszuwählen und sicherzustellen, dass sie in perfektem Zustand sind. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig entrappt und sanft gepresst werden. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen klar hervorzuheben. Durch die Maischegärung wird der Wein intensiviert, wodurch eine tiefere Farb- und Aromavariation entsteht. Im Anschluss erfolgt der Ausbau in oak barrels, um eine feine Struktur und geschmackliche Nuancen zu entwickeln. Es geschieht ein Reifungsprozess von mindestens 12 Monaten, der den Wein vollendet und seinem Charakter Tiefe verleiht.

Speiseempfehlungen zum Le Vezze Rosso von Vini Vannelli

Der Le Vezze Rosso ist ein wahrer Begleiter für viele köstliche Gerichte. Seine komplexe Aromatik harmoniert perfekt mit verschiedenen Speisen. Hier sind einige empfehlenswerte Kombinationen:

1. Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarin und Knoblauch.
2. Geschmorte Lammkeule mit mediterranen Kräutern.
3. Pasta mit reichhaltiger Tomatensauce und Parmesan.
4. Reiche Risottogerichte, insbesondere mit Wildpilzen.
5. Reife, kräftige Käsesorten wie Pecorino oder Gorgonzola.

Zusätzlich lässt sich dieser Rotwein wunderbar zu herzhaften Eintöpfen oder enrichierten Gerichten genießen. Das Zusammenspiel mit gegrilltem Gemüse bringt die fruchtigen Nuancen des Weines optimal zur Geltung. Probieren Sie auch ein Rezept für einen klassischen Osso Buco oder Ratatouille, um die Aromen des Le Vezze Rosso voll und ganz auszukosten. Dieser Wein wird nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch die gesamte Essensauswahl aufwerten.

• Gegrilltes Gemüse mit Balsamico-Dressing.
• Hausgemachte Lasagne mit frisch geriebenem Parmesan.
• Scharfe Würstchen und Peperoni auf einem rustikalen Brot.

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