vinello Muskateller Sand - Weingut Pfaffl Neueste Mode

Weinländer / Österreichische Weine / Niederösterreich

Das Bouquet dieses Weißweins aus Niederösterreich verführt mit Anklängen von Quitte, Apfel, Nashi-Birne und Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Krokant, Lebkuchen-Gewürz und gröstete Haselnuss hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Muskateller Sand von Weingut Pfaffl wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Muskateller Sand mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Birne und Quitte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Muskateller Sand von Weingut Pfaffl

Dieser balancierte Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Muskateller vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Muskateller Sand für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Muskateller Sand

Dieser Österreicher sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Auszeichnungen für den Muskateller Sand von Weingut Pfaffl

2021 - ÖGZ Sieger2021 - Mundus Vini SILVER2021 - Frankfurt International Trophy GOLD2020 - Mundus Vini GOLD2020 - Berliner Wein Trophy GOLD2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD2019 - Prague Regional Champion2019 - Mundus Vini SILBER2019 - Frankfurt International Trophy GOLD2019 - Die Presse2019 - AWC SILVER2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD2017 - ÖGZ - 1. Platz GOLD2017 - Muscats du Monde - SILBER2017 - AWC Silver2015 - Falstaff 90 Punkte2014 - Falstaff 90 Punkte

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