vinello Pico Gonzaga Barbera Monferrato Superiore DOCG - Castello di Uviglie Top Angebot

Der Pico Gonzaga Barbera Monferrato Superiore DOCG präsentiert sich in einem tiefen, samtigen Rot. Sein Bukett verführt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch subtile Nuancen von Vanille, Zimt und einem Hauch von Kräutern. Im Geschmack entfaltet dieser edle Tropfen eine wunderbare Balance zwischen Frucht und feinen Tanninen. Der vollmundige, sanfte Abgang bleibt langanhaltend im Gaumen und hinterlässt ein warmes Gefühl, das den Genuss perfektioniert. Ideal für besondere Anlässe, ist dieser Wein mehr als ein Getränk; er ist ein Erlebnis für die Sinne.

Vinifikation des Pico Gonzaga Barbera Monferrato Superiore DOCG von Castello di Uviglie

Die Trauben für den Pico Gonzaga Barbera Monferrato Superiore DOCG stammen aus den besten Lagen des Castello di Uviglie. Sie wachsen in einem milden Klima, das optimale Bedingungen für die Reifung der Barbera-Trauben bietet. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Verarbeitung in der Weinkellerei stellt sicher, dass die Frische und Aromen der Trauben bewahrt bleiben. Die Vinifikation erfolgt unter modernsten Bedingungen. Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein für mehrere Monate in hochwertigen Holzfässern. Dies verleiht ihm seine raffinierte Struktur und die komplexen Aromen, die seinen Charakter prägen.

Speiseempfehlungen zum Pico Gonzaga Barbera Monferrato Superiore DOCG von Castello di Uviglie

Der Pico Gonzaga Barbera Monferrato Superiore DOCG harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Probieren Sie diesen exquisiten Wein zu:

1. Herzhaften Pasta-Gerichten, wie Tagliatelle Bolognese oder Penne Arrabbiata.
2. Gegrilltem Lamm mit Rosmarin und Knoblauch.
3. Reichhaltigem Gulasch oder Rinderbraten.
4. Käseplatten mit gehaltvollen Sorten wie Pecorino oder aged Gouda.

• Rinderfilet mit einer Rotweinreduktion.
• Vegetarische Ratatouille mit mediterranen Gemüsesorten.
• Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat.
• Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und frischen Kräutern.

Genießen Sie das Zusammenspiel von Geschmack und Düften, während Sie sich von diesem besonderen Wein verführen lassen. Ein Hochgenuss für jeden Gaumen!

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