vinello Riesling trocken 1 0 l - Bergdolt-Reif & Nett Fabrik Onlineshop

Weinländer / Deutsche Weine / Pfalz

Im Glas offenbart der Riesling von Bergdolt-Reif & Nett eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Bergdolt-Reif & Nett Aromen von Pfirsiche, Zitronen und Grüne Äpfel, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Bergdolt-Reif & Nett Riesling besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region die Pfalz, genauer gesagt aus Duttweiler, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Riesling von Bergdolt-Reif & Nett

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Bergdolt-Reif & Nett wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Riesling von Bergdolt-Reif & Nett

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Rucola-Penne.

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