vinello Riesling feinherb - Bree Hotsell

Weinländer / Deutsche Weine / Rheinhessen

Im Glas offenbart der Riesling vonBreeeine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Peter Mertes Aromen von Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Weinbergspfirsich und Mirabellen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Bree Riesling kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Bree Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Mirabelle und Weinbergspfirsich.

Vinifikation des Riesling von Bree

Der elegante Bree Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Bree Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Bree Riesling behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Riesling von Bree

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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